Millefeuille ou cinq cents?

Publié le par Penglobe

 

"1000feuille"

 

 

"500feuille" de Chantal Thomass

 

                          

(merci à Péché Mignon pour avoir déniché la photo chez Fashionmag )

" Pour ma toute première création pâtissière, j'avais envie d'une dominante de rose, ma couleur favorite. Et parmi tous les parfums qui pouvaient s'accorder à cette teinte, ces trois-là étaient mes préférés ".

Elle a ensuite posé sur le tout une couche de chocolat blanc,

recouvert de quelques lignes manuscrites au chocolat noir.

Le " Cinq Cents Feuille " s'est ainsi transformé en un livre ouvert.

Touche finale de la couturière : le marque-page est ici remplacé par une jarretelle en pâte d'amande.

Vendue  du 2 janvier au 5 février 2006, au Café de la Paix à Paris

(source Filière gourmande )

photo luxe-magazine.com

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LaFred 03/01/2006 21:44

Et deux cinq-cents feuilles ca fait un mille feuilles non?
En fait pour savoir il faudrait manger un peu des deux... et c'est un peu loin de chez moi...
Merci pour les photos qui font saliver même après le dessert...
 
 

Dan 03/01/2006 17:58

Avec tout ça... je ne sais même plus si "feuille" mérite un "s" ou non !?

Elvira 02/01/2006 22:22

Ravissant, comme toujours!Je te souhaite une année 2006 toute en délices!

Christell 02/01/2006 22:00

hmmm ! je constate que le Cinq Cents Feuille continue à faire saliver... bonne année !

ellesurlalune 02/01/2006 21:19

je trouve cette patisserie tres belle et tres prometeuse