avant le décollage

Terrine de foie gras de canard et ananas caramélisé
Timbale de saumon confit et sa brunoise de légumes
Crevettes sautées, jus aux aromates, riz aux poivrons, et purée de haricots verts au pesto
Camembert, Fourme d'Ambert, Cabécou
Collation avant l'arrivée : brochette de poulet et d'abrocot, magret de canard fumé, salade de fenouil, comté, pain aux noix, yaourt, fruit frais.