LE GRAND, chocolatier, Quimper
29, place Saint-Mathieu 29000 QUIMPER version 01.00 du 16/01/2006
Pas de bla-bla, juste pour vos yeux... No talk, for your eyes only...
29, place Saint-Mathieu 29000 QUIMPER version 01.00 du 16/01/2006
TableetAmbiance.fr, faites de vos repas une fête Sophie et Jérôme Damelincourt, fondateurs de TableetAmbiance.fr sont partis d’un postulat simple : les bons moments passés entre amis ou en famille se font souvent autour de la table. Ayant l’expérience...
Sur une dacquoise légère et une mousse coco, quelques notes fruitées d'une gelée aux fruits de la passion, le tout relevé de vanille. A savourer avec ses mouillettes de pain d'épices. photo Fauchon Disponible uniquement en individuel : 5.50 euros pour...
Signé Guy Krenzer. Une mousseline vanille et ses framboises fraîches, avec un fin croustillant pistache et sa gelée à la rose. 29 euros pièce photo Lenôtre
Les Millecoeur, pâte feuilletée et crème sous cadre coeur chocolat noir ou blanc, existent en version framboise , chocolat ou vanille . Pour deux personnes, 15 euros pièce. photo Fauchon
C'est la nouvelle collection des coeurs macarons de Ladurée: photo Ladurée deux macarons "Coeur" aux parfums noix-de-coco/Chocolat et framboise/Maracuja (14 euros), une alliance de douceur et d'acidulé.
Jean-Paul Hévin propose sa vision de la bûche de demain : un objet design, épuré et futuriste : mousse au chocolat noir à la saveur des fèves de cacao torréfiées à basse température, enrobée d'une coque en chocolat dans sa robe argentée, mariée à un coulis...
Sculptée dans du chocolat noir, cette boule ajourée est garnie de perles de Noël aux couleurs irisées. En son cœur, une coque parsemée de cristaux révèle une perle noire, symbole de la perle de Tahiti. photo Luxe Magazine La Boule de Perles : 98 € (450...
la bûche HIBISCUBEun biscuit de framboise et chantilly au litchisous des carrés de gelée d'hibiscus et de grenade... photo Luxe magazine Les tablettes de chocolat enrobées dans un papieroù est imprimée une "carte de voeux" dessiné par Marie Bouvero photo...